：三大爷上门蹭饭

刘淑芳在灶房里探头一看，心疼得直抽气："向阳！你慢点放盐！那盐得吃到开春呢！"

"娘，放心吧，过两天我去集上再买。"

"你这孩子"

刘淑芳嘴上念叨着，但也没真过来拦。

儿子做事向来有谱，她这几天也学会了一件事——别管，让他干就行。

盐和辣椒面抹好之后，陈向阳又把剔下来的羊油切成小块，放在火边烤化了，用手一遍一遍地往羊身上涂。

羊油遇热渗进花刀的缝隙里，跟盐和辣椒面混在一起，一股浓郁的香气立刻就冒了出来。

这还没正式上火呢，光是预处理的味道就把弟兄们馋得够呛。

二栓子咽了三口口水，终于忍不住了："大哥，这能吃了不？"

"急什么？这才刚开始。"

陈向阳让王大强帮忙，把处理好的羊架到火堆上面。

两根粗木棍子叉起来当支架，一根铁棍穿过羊身子当转轴，架得稳稳当当。

火舌舔上去，羊油滴进火堆里，滋滋作响，浓烟裹着肉香往上蹿。

陈向阳一边慢慢转动铁棍，一边观察火候。

火不能太大，大了外头焦了里头还是生的；也不能太小，小了烤不出那层焦脆的壳。

弟兄们全围了过来，十来双眼睛盯着那只慢慢变色的羊，跟看什么稀世珍宝似的。

这年头别说烤全羊了，连烤羊肉串都没人听说过。

平时能吃上口肉就不错了，一般也就是炖了煮了，顶多放两片姜去去腥。

谁见过这种吃法？

把一整只羊架在火上烤，还又是抹盐又是涂油的。

"向阳哥，你这手艺跟谁学的？"狗蛋蹲在火堆边，眼睛里映着火光和羊油的亮色。

"自己琢磨的。"陈向阳随口应了一句。

羊肉的香味越来越浓，飘出院子，顺着风散了开去。

先是隔壁李婶家的狗叫了起来，接着是对面张家的烟囱方向探出一个脑袋，再然后路过的几个社员停下脚步，伸长脖子往这边看。

一个穿着破棉袄的老汉路过院墙外头，闻到味儿，脚底下就跟生了根似的走不动了，扒着矮墙往里瞅了一眼，差点没把下巴掉雪地上。

好家伙，这陈老二家竟然在烤一整只羊？

这是啥条件？

一整只羊就这么烤了？

老汉咽了口口水，摇着头走了，嘴里嘟囔着："造孽哟，造孽哟"

院子里，二栓子馋得实在受不了了，趁陈向阳不注意，伸手就要去撕一块羊腿上半生不熟的肉。

啪！

陈向阳一巴掌拍在他手背上。

"还没熟呢，你撕什么撕？"

"我就尝尝！就一小块！"

"不熟吃了拉肚子，到时候别来找我。"

二栓子悻悻地缩回手，蹲回原位继续看。

赵铁柱在旁边笑得直拍大腿："二栓子你属狗的吧？馋成这样！"

"铁柱哥你别光说我，你口水都流到胸口了你知道不？"

赵铁柱下意识一摸嘴角，还真有点湿乎乎的。

整个院子哄堂大笑。

又烤了差不多小半个小时，羊肉表面已经变成了金黄色，油脂滋滋地往下滴，每一滴落进火堆里都会腾起一小团火苗，带出一股让人灵魂出窍的香味。

陈向阳用猎刀在羊腿上划了一道口子，看了看里面的颜色。

肉已经从粉红变成了均匀的灰白色，汁水被牢牢锁在花刀切开的肌肉纤维里。