剩下那些不能用的，周素裳提议拿麻绳捆了，留着当抹布使，如此也不算浪费。

捡好了布头，几人又回了铺子里，周素裳打算着要置办的东西。只可惜，未带纸笔，一时记不了那么多。

赵荷花忙道，“我这里倒是有刚买的纸张，只是没有笔。”

周素裳左右看了看，道一声，“不必，你那个贵，留着给孩子们学字用。”

她去到厢房门口，将门上贴着的对联撕下一角，又去炉子旁找有没有烧过的木棍儿。很幸运，被她找着一个。

砌灶台，置办桌椅都是要紧的大件，其余锅碗瓢盆，油盐酱醋，米面菜肉，也得一样样备齐才好。

上一任店家留下的货架子，也挪去了厢房收着，预备将来堆放杂物。

周素裳转头看向罗梅花，“梅花，咱们还得拟份菜单，究竟卖些什么菜式，得先定个章程出来。”

“大嫂，卖什么我心里倒有数，只是……只是我不识字，写不来。”罗梅花面露难色。

周素裳轻轻摆手，“不妨事，等回了家，你只管口述，让家里那三个识字的小子帮你写下来便是。”

罗梅花应，“好，我回去了就让他们写。”

周素裳在铺里边踱步边低声盘算，“这墙得刮遍大白才显清爽，墙上再画些麦穗。瓜果图样，也添几分烟火气。还有这地面，青砖松松动动的，也得重新补牢……”

她把想到的一桩桩一件件都仔细记下，反复思量，觉着再无遗漏，这才收了笔，对着纸上所列，打算一样样置办起来。

头一桩，便是砌灶台。

罗梅花连忙开口，“大嫂，这倒不用外找人，我爹就会砌灶，我回趟罗家村，请他过来给咱们砌个好用的灶台。”

周素裳点头笑道，“那便劳烦亲家伯父了。”

罗梅花忙摆手，“不麻烦不麻烦，眼下又不农忙，他有的是空。”

接下来便是桌椅。

赵荷花也接话。“咱村里就有木工，手艺扎实，能做。”

周素裳应声点头，“好，那等下午回去，咱们就去寻村里的木工说一声，让人家加急赶做出来。”

周素裳抬眼望了望屋外日头，早已过了午时，下午还要去采买锅碗瓢盆这些零碎物件，等忙完一圈再回去，肚子怕是早饿得前胸贴后背了。

她拍了拍手上的灰，开口道，“走，打水净手，咱们先去吃午食。”

几人依次洗了手，周素裳转头问罗梅花，“你心里可有盘算？往后这食肆，主打卖些什么？”

罗梅花略一思忖，轻声道，“大嫂，我想着我擀面条的手艺还过得去，主食就先做面，再添几样荤菜，烙些饼子，你看可行？”说罢，她眼底带着几分忐忑，等着周素裳定夺。_c